ทุกคนตระหนักดีว่าการกินเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ควรนำมาใช้เพื่อป้องกันโรคและเพิ่มชีวิต
มีหลายคนที่บ่นเรื่องการกินเพื่อสุขภาพเพราะเชื่อผลไม้นำเข้าอย่างจริงใจว่าจะไม่สามารถหาของอร่อยกินได้ มีคนที่เลือกไม่กินอาหารเพื่อสุขภาพเพราะเชื่อว่าอาหารเพื่อสุขภาพนั้นจืดชืดและน่าเบื่อ ข้อความทั้งสองนี้ไม่เป็นความจริง มีผักและผลไม้แสนอร่อยมากมายที่สามารถบริโภคได้ในแต่ละวัน แทนที่จะกินอาหารเดิมๆ ทุกวัน ผู้คนสามารถเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพบางอย่างลงในอาหารของพวกเขาได้ด้วยการรับประทานผักและผลไม้ตามฤดูกาล มีโลกใบใหญ่ของผักและผลไม้นอกเหนือจากแอปเปิ้ล ส้ม แครอท และข้าวโพดที่ทุกคนคุ้นเคย
- ผลไม้ถือได้ว่าเป็นขนมจากธรรมชาติ มีผลไม้มากมายหลายชนิดที่ไม่ควรจำกัดแค่แอปเปิ้ลหรือส้ม ในแต่ละฤดูกาลจะมีการเก็บเกี่ยวผลไม้ต่างๆ ที่สามารถรับประทานผลไม้นําเข้าราคาถูกได้หรือปรุงด้วยวิธีอื่น ฤดูใบไม้ผลิมีสตรอว์เบอร์รี่สีแดงฉ่ำ เกรปฟรุต แอปริคอต และส้มแขกนานาชนิด ฤดูร้อนแนะนำเชอร์รี่สีแดงฉ่ำและ Bing, แตงโมสุก, ผลเบอร์รี่หลากหลายเช่นแบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่และบอยเซนเบอร์รี่และสับปะรด ฤดูใบไม้ร่วงมีผลสำหรับตัวเลือกที่น่าสนใจบางอย่าง เช่น ทับทิม มะตูม ลูกพลับ แครนเบอร์รี่ และลูกแพร์เอเชีย ฤดูหนาวมีส้มเขียวหวาน กีวี และส้มโอที่รู้จักกันในชื่อเกรปฟรุ้ตจีน ด้วยผลไม้ที่มีให้เลือกมากมายนี้ ไม่มีเหตุผลใดที่จะจำกัดตัวเองให้อยู่กับผลไม้แบบดั้งเดิม เช่น แอปเปิ้ลและส้ม วาไรตี้เป็นเครื่องเทศแห่งชีวิต แทนที่จะกินขนมที่ใส่น้ำตาล ลองเลือกผลไม้รสหวานที่มีให้เลือกมากมาย
เช่นเดียวกับผลไม้ ผักก็อุดมสมบูรณ์และหลากหลายเช่นเดียวกัน
ผักสดเป็นผู้ชนะและหลายคนจะพบว่าพวกเขาชอบพวกเขามากกว่าพันธุ์กระป๋อง เดินทางสู่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นเพื่อเพลิดเพลินกับผักตามฤดูกาลที่สดใหม่จากฟาร์ม เฟนเนลล์ สควอชฤดูหนาว มันเทศ และหัวไชเท้ามาจากค่าหัวฤดูหนาว สามารถซื้ออาร์ติโช้ค ชาร์ด คะน้า และพาร์สนิปได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง บีทรูทเป็นผักในฤดูร้อนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ และในฤดูใบไม้ผลิก็มีถั่วฟาวา ถั่วและผักโขมนานาชนิด ผู้คนควรเสี่ยงกับผักแสนอร่อยเหล่านี้ซึ่งมีอยู่ตลอดฤดูกาล
ผู้คนบ่นว่ากินผลไม้และผักเดิมๆ ซ้ำแล้วซ้ำเล่า แต่ก็มีทางเลือกมากมาย ผลไม้และผักหลายชนิดเหล่านี้สามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกได้ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลไม้นําเข้า ราคาส่งการเตรียมการเป็นสิ่งสำคัญมากในการรับประทานผักและผลไม้เหล่านี้ มองหาสูตรอาหารที่ใช้ผักและผลไม้หลากหลายชนิด นอกจากนี้ ให้เรียนรู้วิธีปรุงผักอย่างถูกต้อง เนื่องจากหลายคนปรุงอย่างไม่ถูกต้อง ซึ่งทำให้ไม่น่ากิน ลองนึ่งผักแทนการต้ม
โดยรวมแล้วธรรมชาติได้ให้ผลไม้และผักที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ประชาชนควรถือโอกาสลองผลไม้หรือผักชนิดใหม่ที่มีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพ